Bożonarodzeniowe menu trudno wyobrazić sobie bez tradycyjnych wysokokalorycznych dań, dla których warzywa będą pełnym witamin uzupełnieniem. Warto pamiętać o nich przez cały rok, a podczas Świąt powinny odgrywać szczególną rolę. Na co zwrócić uwagę wybierając warzywa do świątecznych posiłków i jak je przygotować, podpowiada Anna Radowicka, specjalistka ds. żywienia współpracująca z E.Leclerc.

W zimne grudniowe dni, Gringo Bar Gdańsk rozgrzeje Cię, ciepłymi i pysznymi Burrito, Quesadilla oraz Nachos! Na hasło ,,GASTRO FAZA’’ 10% rabatu! Tylko do końca roku! Zamów telefonicznie na terenie Gdańska - 516 475 005

Znamy je wszyscy, jednak rzadko z nich korzystamy. Zapominamy, ignorujemy podczas przygotowywania posiłków nie wiedząc, co tracimy. Zobaczcie najpopularniejsze przyprawy, które powinny zagościć w każdej kuchni. Zyskamy o wiele lepszy smak i to w cenie nieprzekraczającej często 2 złote za saszetkę ze startą (gotową do użycia) przyprawą.

Ten znany od zawsze czyli swój, a jednak obcy. Karp okazuje się niesłychanie starym gatunkiem ryby,ukształtowanym na przełomie trzeciorzędu i czwartorzędu.Ocenia się,iż dzika forma karpia zwana sazanem pierwotnie występowała w Azji i południowo-wchodniej Europie.Pisze o nim tak Arystoteles jak i Pliniusz Starszy.

Świąteczny stół, uginający się pod ciężarem aromatycznych potraw jest nieodłączną częścią polskiej tradycji. Jednak ciemną stroną świątecznego obżarstwa jest zjawisko marnowania żywności.

Cafe Lamus, Pułapka i Lepiej zapraszają na jedyny w swoim rodzaju alternatywny jarmark bożonarodzeniowy, który odbędzie się w przestrzeni pomiędzy naszymi lokalami - u zbiegu ulic Lawendowej i Straganiarskiej - w dniach 14-16 grudnia!

Spotkajmy się ponownie w ramach Akademii Gdańska! 11 grudnia o 18:00 w sieni IKM wykład Tomasz Biegańskiego - Nie tylko napój. Dubeltowe dzieje gdańskiego piwa!

W zimne grudniowe dni, Gringo Bar Gdańsk rozgrzeje Cię, ciepłymi i pysznymi Burrito, Quesadilla oraz Nachos! Na hasło ,,GASTRO FAZA’’ 10% rabatu! Tylko do końca roku! Zamów telefonicznie na terenie Gdańska - 516 475 005

Pierogi z kapustą i grzybami, ryba po grecku, piernik – popularne wigilijne i bożonarodzeniowe potrawy łączy wykorzystanie mąki, najczęściej pszennej. Anna Radowicka, specjalistka ds. żywienia współpracująca z E.Leclerc, podpowiada, które alternatywne rodzaje mąki mogą stanowić uzupełnienie tradycyjnych dań.

Piernik czyli ten,który jest pierny (ostry,pikantny). Ciasto składające się z mleka, jajek, miodu, mąki pszennej i żytniej.

A także  dodatku ukochanych w dawnej Polsce „korzeni”.

250 darmowych kubełków KFC, w 250 restauracjach w Polsce! Niemożliwe? A jednak! Popularna sieć restauracji ogłosiła otwarcie dwieście pięćdziesiątej restauracji KFC w Polsce i startuje z największą w historii firmy akcją promocyjną na polskim rynku, która bedzie miała miejsce 28 listopada br.!

Symbol, symbol i jeszcze raz… Mak. To chyba jego obecność na wigilijnym stole w postaci na przykład makowca, jest w stanie przypomnieć nam żyjącym w dwudziestym pierwszym wieku, jaki to starożytny symbol sytości,powodzenia i szczęścia.

Jak co miesiąc, zapraszamy na opowieści i jedzenie, tym razem z Uzbekistanu ! Oksana tak pisze o sobie i spotkaniu:

Powody do niezwykłości Właściwie jest ich wiele. Najstarszy chleb został odkryty przez archeologów na Krecie. Jego wiek określa się na 6100 lat. Przypuszcza się, iż pierwszą postacią chleba była gęsta papa z roztłuczonych ziaren zbóż. Zalana wodą.