Chrupiący, pachnący i świeży- prawie każdy lubi chleb, ale większość go ogranicza z powodu krążących wokół niego opowieści. Jak to jest z tym chlebem, tuczy czy nie? Czy jego spożywanie jest wskazane podczas diety, a może lepiej jest go zastąpić lekkim, chrupkim pieczywem? Według dietetyków nie ma to znaczenia. Co powinniśmy wiedzieć o chlebie?