Okres Wielkanocy to czas radości, celebracji i wspólnego świętowania. Jednakże, w tle tej uroczystości kryje się problem, który często jest pomijany – marnowanie żywności. Anna Wolska z Banku Żywności SOS w Warszawie podkreśla, że marnowanie jedzenia w tym okresie osiąga zatrważające proporcje. - Dotychczasowe badania przeprowadzone przez Banki Żywności pokazywały, że w Święta Wielkanocne – czasie szczególnym dla Polaków – marnujemy nawet 3 razy więcej jedzenia. To porażające spostrzeżenie, które wymaga natychmiastowej uwagi i działania społecznego.

W duchu zero waste, by przeciwdziałać marnowaniu żywności powstała nowa, a zarazem pierwsza w dzielnicy, lodówka społeczna „Jadłodzielnia Orunia”

„Smart Food City – technologie dla żywności" – to hasło 10. już Przeglądu Technologicznego. Spotkanie odbyło się w środę w Kampusie Innowacji przy ul. Chmielnej. Dyrektor koordynator Karolina Zdrodowska mówiła o działaniach m.st. Warszawy związanych z szanowaniem żywności

16 października obchodzony był Światowy Dzień Żywności. Z tej okazji Federacja Polskich Banków Żywności przygotowała raport „Czy Polacy są gotowi na uratowanie ziemi?”. Jego wyniki były głównym tematem dyskusji z przedstawicielami miasta i firm z branży spożywczej podczas konferencji w Warszawie.

Według Organizacji Narodów Zjednoczonych co roku marnuje się aż 1/3 produkowanej żywności na świecie. By zminimalizować ten proceder m.st. Warszawa przeprowadziło pilotażowy projekt zbiórek niesprzedanej żywności na miejskich targowiskach. W kilka tygodni udało się uratować niemal 3 tony warzyw i owoców.

Zachęcamy do korzystania z jadłodzielni, do której można przynieść żywność lub poczęstować się, jeśli jest ktoś w potrzebie. Lodówki i szafki z żywnością ustawione są przy Mokotowskim Centrum Integracji Mieszkańców przy ul. Woronicza 44a. Punkt jest czynny od poniedziałku do niedzieli, w godzinach 8.00-20.00.

Tradycją polskich stołów świątecznych są pyszne potrawy. Po świętach część jedzenia trafia niestety na śmietnik. W Gdańsku znaleziono metodę na to, by tej żywności nie marnować, a przy okazji wspomóc uboższych mieszkańców naszego miasta. Niezjedzone potrawy, szczelnie zamknięte, można przynieść do jadłodzielni bądź punktu charytatywnego. Sprawdźcie, gdzie konkretnie.

Ponad połowa Polaków przyznaje, że zdarza im się wyrzucić jedzenie. W czasie przedświątecznych przygotowań szczególnie łatwo przesadzić z ilością przygotowywanych przysmaków. Czy marnowanie to tradycja taka sama jak malowanie pisanek?