W sobotę, 18 września, od godz. 11.00 do 15.00 na Sopockim Rynku przy ul. Polnej odbędzie się piknik o tematyce ekologicznej. Na odwiedzających czekać będą warsztaty, pokazy gotowania, stanowiska do wymiany roślin i ubrań. Nie zabraknie też ciekawych wykładów o tym, jak żyć zgodnie z naturą i chronić ją przez zmianę nawyków. Częścią wydarzenia jest odbywający się co tydzień Pchli Targ, nie zabraknie więc jego stałych wystawców.

Program wielkiego Ekopikniku:  

• Ekologiczny brunch dla mieszkańców Sopotu z darmową degustacją dań przygotowanych przez Jacka Koprowskiego, szefa kuchni Fino Noir 
• Strefa gastro pełna przysmaków, takich jak: babki ziemniaczane w różnych odsłonach, wegańskie ciasta drożdżowe, desery czy kanapki z wegepastami – zjedz na miejscu lub zabierz do domu 
• Warsztaty (godz. 11.00-15.00) 

- warsztaty z kiszenia i fermentacji na solance sopockiej oraz przygotowywania naparów 

Bartek Kasprzak, szef kuchni Klatka B, podczas warsztatów pokaże uczestnikom zalety płynące z kiszenia i fermentacji na solance sopockiej oraz przygotowywania wzmacniających naparów: 

godz. 11.00-12.00 kiszonki z warzyw i owoców z sopocką solanką  

godz. 12.00-13.00 warsztaty zero waste w kuchni - przygotujemy dania wykorzystując popularne, często marnowane produkty  

godz. 13.30-14.00 napary – stworzymy ciekawe mieszanki naparowe i zamkniemy je w saszetki do zabrania do domu 

godz. 14.00-15.00 przygotujemy street foodowe dania z wykorzystaniem kiszonek  

- tekstylny upcycling  

Pokażemy, co można zrobić z nieużywanych ciuchów, starej pościeli czy firanek oraz jak ponownie wykorzystać stare dżinsy lub naprawić małe zniszczenia na ubraniach.  

- naturalne środki czystości  

Nauczymy, jak bez chemii dbać o porządek w domu i jak ekologicznie można prać ubrania. 

- naturalna pielęgnacja 

Dowiemy się, jak domowymi sposobami możemy zadbać o skórę lepiej niż z setką kosmetyków z drogerii.

• Wymianka roślin 

Masz w domu niepotrzebną roślinę? Marzysz o nowym, zielonym towarzyszu? Podczas Ekopikniku przygotujemy sopocką wymiankę roślin, której twarzą będzie Kamil Mączkowski (@boskierosliny).

• Wymianka ciuchów  

Chcesz odświeżyć garderobę? Masz za dużo ciuchów w domu? Przyjdź i przynieś swoje rzeczy na wymiankę odzieży i dodatków. 

• Wykłady przy kawie: 

godz. 11.00-11.30 Małgosia Kiełt, fundacja Planet for Generations – Zielone Miasta – jak zazieleniać miasta i odbetonowywać przestrzeń?

godz. 12.00-12.30 Kamil Mączkowski, prowadzący konto IG @boskierosliny – o popularyzacji plant crossingu 

godz. 13.00-13.30 Kasia Banaś – Dieta planetarna – co jeść, aby uratować świat? 

godz. 14.00-14.30 Marcin Kiełt, fundacja Planet for Generations – czym jest i jak ograniczać ślad węglowy?

• Sobotni Eko Rynek i dodatkowi wystawcy z ekologicznymi produktami 
• Punkt do głosowania w Sopockim Budżecie Obywatelskim 
• Punkt edukacyjny Sopot naturalnie – odbierz ulotkę oraz zestaw Sopot naturalnie i stawiaj kolejne kroki do bycia ekoodpowiedzialnym
• Punkt informacyjny AQUA-Sopot – możliwość pobrania i złożenia wniosków o zawarcie umowy na dostarczanie wody

Piknik jest częścią Dni Solidarności Klimatycznej, które odbędą się w Trójmieście w dniach 13-19 września 2021 r.

Fot. mat. pras.