Często w okresie świątecznym marnujemy najwięcej żywności, bo kupujemy za dużo i nie jesteśmy w stanie wszystkiego wykorzystać. Gdańsk przypomina, że pełnowartościowe jedzenie można przekazać do sklepów społecznych i lodówek społecznych, dzięki czemu trafi ono do osób, które naprawdę go potrzebują. To prosty sposób, by ograniczyć straty i pomóc innym.

Święta sprzyjają nadmiarowi. Jak nie zmarnować jedzenia?

W Polsce każdego roku marnuje się aż 5 milionów ton żywności. To problem, który nie dotyczy wyłącznie pojedynczych gospodarstw domowych — jego źródłem są codzienne nawyki, impulsywne zakupy i brak planowania. W okresie świąt, gdy kupujemy więcej niż zwykle, nadmiar jedzenia szybko staje się trudny do zagospodarowania.

Gdańsk zachęca mieszkańców, by zamiast wyrzucać żywność, przekazywać ją do miejsc, które mogą ją wykorzystać.

Sklepy społeczne – idealne miejsce na zapakowaną żywność

Po świętach warto oddać niewykorzystane, fabrycznie zapakowane produkty z ważną datą przydatności do sklepów społecznych. To tam trafiają artykuły, które wciąż nadają się do spożycia, ale nie są już potrzebne w domu.

W Gdańsku działają dwa sklepy społeczne prowadzone przez Bank Żywności w Trójmieście:

• ul. Aksamitna 4

• ul. Wolności 52

Sklepy funkcjonują na zlecenie Miejskiego Ośrodka Pomocy Rodzinie.

Lodówki społeczne – jedzenie dostępne dla każdego

Drugą formą wsparcia są lodówki społeczne, tworzone przez mieszkańców, organizacje pozarządowe i wspólnoty religijne. Można do nich włożyć jedzenie otwarte, ale świeże, odpowiednio zabezpieczone i pełnowartościowe.

Wbrew stereotypom, lodówki społeczne nie są przeznaczone wyłącznie dla osób w trudnej sytuacji materialnej — korzystać z nich może każdy. Celem jest ratowanie żywności, a nie weryfikowanie potrzeb.

Lodówki społeczne w Gdańsku – gdzie je znaleźć?

Śródmieście:

• przy klasztorze franciszkanów, ul. Świętej Trójcy 4

• na tyłach Bazyliki Mariackiej, ul. Plebania

Orunia:

• przy wejściu do Stacji Orunia GAK, ul. Dworcowa 9

Dolny Wrzeszcz:

• teren parafii pw. Świętego Krzyża, ul. Mickiewicza 11

Oliwa:

• przy siedzibie Rady Dzielnicy Oliwa, ul. J. Rybińskiego 10

Moreny – wkrótce:

• przy Domu Pobytu Dziennego „Senior+”, ul. Zabłockiego 10 (inicjatywa Spółdzielni Morena i Caritas).

Co można, a czego nie można przekazywać?

Do sklepów społecznych oddajemy:

• produkty oryginalnie zapakowane,

• żywność z ważną datą przydatności,

• artykuły trwałe.

Do lodówek społecznych można włożyć:

• warzywa i owoce,

• konserwy, soki, produkty pakowane próżniowo,

• domowe przetwory (z opisem daty przygotowania i przydatności).

Zakazane jest przekazywanie:

• produktów napoczętych, przeterminowanych lub zepsutych,

• surowego mięsa,

• alkoholu,

• żywności wymagającej głębokiego mrożenia.

Ważne jest także dbanie o porządek, szczelne opakowanie i nienaruszanie produktów pozostawionych przez innych.

 

fot. UM Gdańsk