Jak co miesiąc, zapraszamy na opowieści i jedzenie, tym razem z Uzbekistanu ! Oksana tak pisze o sobie i spotkaniu:

Nazywam się Oksana Szatogo. Jestem obywatelką Polski i Uzbekistanu.

Nasza rodzina przyjechała do Polski w 2009 roku, jako rodzina repatriancka, po zaproszeniu Prezydenta Miasta Gdańska. Mamy 2 córki (13 i 20 lat). Władysław - mój mąż, ma polskie pochodzenie, a ja mam rosyjsko - ukraińsko - polskie korzenie. Urodziłam się i wychowałam w Taszkiencie - stolicy Uzbekistanu. Jest to wielokulturowe miasto. Ten naród jest mi bliski, mieszkałam tam 36 lat, można powiedzieć: pół życia. Pracuję jako księgowa w Gdańskim Centrum Usług Wspólnych. Jestem członkinią Gdańskiej Rady Imigrantów i Imigrantek przy Prezydencie Gdańska (druga kadencja).

Będę mówić o historii Uzbekistanu i jego wielokutlurowości oraz starożytnych miastach. Opowiem też o daniach uzbeckich i o oczywiście o zwyczajach.

Potrawy, których będzie mogli Państwo spróbować:

PLOW - narodowe i główne danie uzbeckie: cebula, marchew, mięso smażone i duszone w oleju i dużo przypraw + ryż, przygotowane w specjalnym garnku - kazan ( przygotuje mój mąż Władysław)
CZEBUREKI - pierożki z mięsem z przyprawami smażone w oleju
SAMSA - ciasto z dynią
KIMCHI - koreańska kiszona kapusta, bardzo popularna w Uzbekistanie i jest bardzo zdrowa.

Zapraszamy!
Liczba miejsc ograniczona.
ZAPISY: klubwrzeszczaka@gmail.com

Spotykamy się w czwartek, 15 listopada, o godz. 17.00
w Klubie Młodego Wrzeszczaka (Wajdeloty 14, wejście z prawej strony budynku)